Naturheilkundliche Empfehlungen zur Jahreszeit, Herbst 2024

(Großraum München)

Der Herbst begann mit Regen und einem extremen Rückgang der Temperatur am 9ten September. Zwar gab es schon ab Mitte August herbstlich-kühle Abende, aber sie wurden immer wieder von schwül-warmen Abenden abgelöst. Insgesamt war es ein sehr wechselhafter Sommer mit vielen Niederschlägen, wobei das erste Sommerdrittel zu kühl und zu nass war. Auf den gesamten Sommer gesehen, vermittelte dieser Sommer nicht genug von seiner Qualität Wärme und Trockenheit, so dass in den beiden folgenden, kalten Jahreszeiten erwärmende Maßnahmen besonders wichtig sind. Ebenso wie in der chinesischen Medizin sind in der traditionellen Naturheilkunde den Jahreszeiten Qualitäten zugeordnet:

• Frühling: feucht und warm
• Sommer: trocken und warm
• Herbst: trocken und kalt
• Winter: feucht und kalt

Obwohl die Luft mehr Feuchtigkeit enthält, wirkt der Herbst kühlend und trocknend auf die belebte Natur. Das kann zwar durch warmes Wetter und Niederschläge abgeschwächt werden, aber die grundlegende Qualität bleibt trotzdem bestehen. Sie wirkt am Anfang des Herbstes anregend und die Reizbarkeit nimmt zu, so dass man aktiver wird. Doch im Laufe des Herbstes überwiegt die kühlende Wirkung und entsprechend sinkt das Energieniveau. Dann kann der Aktivitätsdrang abnehmen und das Schlaf- und Ruhebedürfnis nimmt zu. Der relative Wärmemangel führt zu einer vermehrten Erkältungsneigung; vor allem bei plötzlichem Absinken der Temperaturen und bei längeren Kälteperioden.

Traditionell wird eine „Blutreinigung/Entschlackung“ im Frühling und Herbst durchgeführt, um „Schlackenstoffe“ zu entfernen. Diese können im Herbst nicht nur eine melancholische Stimmungslage begünstigen, sondern auch Entzündungen und degenerative Prozesse. Während ihre vermehrte Ausscheidung erwärmende und befeuchtende – also regenerative -  Prozesse unterstützt. Nun ist die „Entgiftung“ bzw. Selbstreinigung des Organismus ein komplexer Vorgang. Sie erfolgt über die Ausatemluft, Schweiß, Urin und Stuhlgang. Also über Lunge, Haut, Nieren und Dickdarm. Aber auch die Milz, das Lymphsystem und die Leber sind beteiligt. Angesichts dieser Komplexität ist die Wirkung standardisierter „Detoxkuren“ fraglich. Was aber immer zur Selbstbehandlung sinnvoll ist ist, die natürlichen Entgiftungsprozesse zu unterstützen:

• Die Flüssigkeitszufuhr erhöhen, denn sie ist für alle Entgiftungsfunktionen des Körpers unabdingbar. Sie sollte normalerweise 30ml pro kg Körpergewicht betragen.
  Bei einem Gewicht von 70kg wären das also 2,1 Liter, die also eher über- als unterschritten werden sollten.
• Auf täglichen Stuhlgang achten und gegebenenfalls durch entsprechende ballaststoffreiche Ernährung oder Leinsamenwasser befördern.
• Ausreichend erwärmende und tonisierende  Maßnahmen, denn sie erhöhen die Durchblutung. Damit werden die Gewebe nicht nur besser versorgt, sondern auch besser entsorgt – also entgiftet.
• In der Naturheilkunde gilt die Haut als das Organ, über das am besten die allgemeine Ausscheidung verbessert werden kann, z.B. mit Hilfe von Dampfbädern, basischen Wannenbädern, Sauna oder schweißtreibender körperlicher Betätigung. Wobei über den stärker riechenden „Arbeitsschweiß“ intensiver ausgeschieden wird, als über den Wärmeschweiß, wie er in der Sauna entsteht.

Erwärmende Maßnahmen sind z.B.:

• Hautpflege mit erwärmenden Ölen (Rosmarin-, Fichtennadelzusätze etc.)
• warme Kleidung, wobei Schafwolle am stärksten wärmt. Bei einem subjektiven Kältegefühl (unabhängig von der tatsächlichen gemessenen Temperatur) ist Wäsche aus Schafwolle oder einer Mischfaser aus Schafwolle/Seide sinnvoll. Auf warme Füße und Hände sollte man besonders achten. Pulswärmer und Wollsocken oder Stulpen, die die Knöchel großzügig bedecken, wärmen besonders gut.
• Bewegung jeder Art wie  Walken, Joggen, Tanzen, Fahrradfahren oder schnelle Spaziergänge. Morgens wirken sie erwärmend und belebend und erhöhen die Stoffwechselrate (Gewichtsreduktion). Abends dient ein gemächlicher Spaziergang dem Stressabbau und verbessert so die Schlafqualität.
• heißer Tee kann bei plötzlichem Temperaturabfall kontinuierlich tagsüber getrunken werden. Zum Beispiel mit Zimt, Ingwer oder die Mischung Fenchel, Anis, Koriander.

Tonisierende Maßnahmen sind z. B.:

• Trockenbürstungen morgens nach dem Aufstehen
• Duschen mit kühlem Wasser beenden. Wer sich nicht überwinden kann, den ganzen Körper kühl abzuduschen, kann sich auf die Beine beschränken, da auch diese partielle Anwendung tonisiert. Die Anwendung von Kälte beeinflusst den Fettstoffwechsel v.a. den des braunen Fettes günstig. 

Ernährung

Im Herbst ist es morgens und abends kühl, während es tagsüber durch die Sonneneinstrahlung warm werden kann. Daher sollte die Ernährung v.a. morgens und abends erwärmend sein.

Erwärmende Nahrung: Grundsätzlich gilt, dass Gekochtes und Gebratenes erwärmend ist. Während Rohkost wie z. B. Salat kühlend wirkt. Erwärmend wird die Nahrung aber nicht nur durch die Zubereitung, sondern auch durch Gewürze und Kräuter. Je pikanter bzw. schärfer, desto stärker erwärmen die Gewürze: frischer Ingwer, Kardamom, Nelken, Zimt, Rosmarin, Thymian, Majoran, Salbei, Lorbeer, Kümmel, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Meerrettich, Senfkörner, Pfeffer, Chili, Zitronenschale. Da aber Gewürze anregend wirken, kann die Nachtruhe gestört werden, wenn davon abends zu viel genossen wird.

Bitterstoffe, wie sie in Endiviensalat, Radicchio oder grünen Oliven enthalten sind, wirken ebenfalls erwärmend. Sie stärken die Verdauungsfunktion und wirken insgesamt tonisierend. Deshalb ist es sinnvoll, einige grüne Oliven vor einer Mahlzeit zu essen und vor allem in den kühlen Jahreszeiten die bitterstoffhaltigen Salate mittags zu sich zu nehmen.

Zum Frühstück sind getoastetes Vollkornbrot, Ei und/oder warmer Getreidebrei zu empfehlen. Man kann ihn nach Belieben mit Gewürzen wie Ingwer, Kardamom, abgeriebener Zitronenschale, Zimt oder Vanille temperieren und mit frischem Obst und vielen Nüssen variieren.

Gemüsesuppen sind eine ideale Abendmahlzeit in den kalten Jahreszeiten, denn sie sind leicht verdaulich. Ab 18 Uhr nimmt die Verdauungstätigkeit ab, so dass der Speisebrei im Verdauungstrakt über Nacht liegen bleibt. Dabei kommt es zu Gasbildung, die zu Blähungen führen kann, was den Schlaf stört. Eine Abendmahlzeit mit vielen ungesättigten Fettsäuren, wie sie in Fleisch, Butter, fettem Käse oder stark erhitzten Fetten enthalten sind, wirkt sich auch negativ auf die Schlafqualität aus. Wer seine Schlafqualität verbessern und „entschlacken“ möchte, sollte daher abends eher „leichte Kost“ essen - wie eben Gemüsesuppen.

Im Herbst sind rote Bete im Rahmen einer Herbstkur besonders empfehlenswert; sowohl als Gemüse als auch als milchsaurer Saft. Bevorzugt man den Saft, sollten täglich ein bis drei kleine Gläser (0,1 l) nach dem Essen getrunken werden. Bei Kälte kann man 1-2 Teel. Ingwersaft hinzugeben. Rote Bete unterstützt die Milz, die aus naturheilkundlicher Sicht eine zentrale Rolle für das Immunsystem und die allgemeine Entgiftungsleistung hat.

Eine weitere Möglichkeit, die jahreszeitlichen Qualitäten auszugleichen, sind entsprechende Tees.

Erwärmende und tonisierende Tees wären:

• Schafgarbentee, er schmeckt leicht bitter und tonisiert (er sollte nur 3-5 Minuten ziehen, damit er nicht zu bitter wird)
• Eisenkrauttee (Herba Verbenae), er wirkt sanfter als die Schafgarbe und schmeckt zitronig

Für die Entschlackung bei Übersäuerung ist der 7x7 Kräutertee der Firma Jentschura gut geeignet: 3-4 Teel. auf 1,5 l kochendes Wasser, 2-3 Min ziehen lassen und über den Tag verteilt trinken – über vier bis acht Wochen.